继甲醛白菜和蓝矾韭菜之后，又有媒体爆出山东有些菜农在冬季储存生姜时，使用国家明令禁止的农药敌敌畏和六六粉驱虫保鲜，这是蔬菜行     业的保鲜剂之殇，这不免让人思考蔬菜科学的保鲜的方法是什么呢？那就请跟着这辑专题来一次系统学习。