银鱼简介：银鱼，白色稍透明，通体无鳞，一向作为整体性食物应用（无需去头尾和内脏）。是国际营养界公认的“长寿食品”。是一种抗衰老抗癌的美味食物。我国把银鱼作为养生益寿产品由来已久，《日用本草》称其“味甘无毒，宽中健胃”；《医林纂要》称其"补肺清金，滋阴而补虚劳"；《随息居饮食谱》称之“养胃阴，和经脉”。

     银鱼食用方法简介：银鱼作为餐桌上的珍馐，食用方法很多，煎炒溜炸，蒸煮烩炖均可，尤其以烫火锅为佳，红烧，烧烤，下面条，烧汤均可。

       本品是将白龙湖有机鲜活大银鱼，经过速冻，在30分钟内将其中心温度降至零下40度，完全保证了银鱼的鲜度和营养。

本品已通过中绿华夏有机鱼认证。