三点蟹简介

 

其实它是红星梭子蟹，
身体为绿黄色，头胸甲呈梭子状，註册商标就是在它头胸甲后半部有三个红褐色醒目大斑点，斑点周围有乳白色晕， 因此被称为「三点蟹」。三点蟹的甲壳薄透，只要将它对着光线照照，仔细看看壳尖处，便能得知蟹黄的饱满程度。