在幽静清雅的清江水库中，产于国家二级饮用水标准的清江水里的野生青虾，最大的特点是无公害,无污染,无激素，虾呈半透明状.肉质鲜嫩可口,营养丰富,无土腥味,胜过堰养及其它江河的任何虾品味，尤其是做成醉虾品尝，那将有一种独特的风味.

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