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宝贝详情
| 剪掉太湖蟹的八只脚，包 括两只大钳，放凉后其中 的肉会自动与蟹壳分开 | 将蟹掩去掉，顺势揭开蟹 盖 | 先吃蟹盖部分，用小勺把 中间的蟹胃部分舀出，轻 轻将外面包裹着的蟹黄吮 干净 |
| 吃完蟹盖轮到蟹身，先用 剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴 和蟹肺剪掉 | 用勺柄将蟹身中间一个呈 六角形的片状物挑出来， 那是蟹心部分，丢弃 | 用小勺舀点醋淋在蟹身上然 后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净 |
1、虚寒人士不宜吃大闸蟹。
2、皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹。
3、胆固醇过高人士不宜吃大闸蟹。
4、孕妇不宜吃大闸蟹。
5、切忌半生熟吃大闸蟹。
6、切忌吃蟹心：蟹的双鳃之间有个六角形的白色蟹心，极其寒凉虚寒人士不宜。另外，但凡内脏都不宜吃，因内脏积聚重金属，多吃易中毒。
7、柿蟹同吃，定见阎王，蟹肉含丰富蛋白质，柿子含鞣质，同时导致肠痉挛。
8.切忌以啤酒送蟹。
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